钢材管材

朱仁琦:一辆小推车和一口小锑锅是钢管厂五区

2019-04-29 17:51

  “新时代共享太平”民营企业家系列访谈时表示,一辆小推车和一口小锑锅是钢管厂五区小郡肝串串香的雏形。

  朱仁琦说钢管厂五区小郡肝的由来要追溯到31年前,那是个改革开放浪潮席卷的年代,在重庆长大的顾大姐顾先秀是成都无缝钢管厂的老员工,同时也是两个孩子的母亲。一开始在家里做串串香仅仅是因为孩子爱吃,后来为了补贴家用,同时也不让母亲流传下来的手艺失传,顾先秀便在每天下班后推着架上炉子和锑锅的小推车,在春熙路天桥下摆起了小摊,开始售卖锑锅麻辣烫。

  其中,弹牙爽口的小郡肝卖得最为火爆,当时,顾先秀与家人一起住在成都无缝钢管厂的员工小区,久而久之,小摊子也有了名称——钢管厂五区小郡肝串串香。而一辆小推车加一口锑锅,就成了现今钢管厂五区小郡肝串串香的雏形,也是这一个小小的摊子,给顾大姐带来了第一批忠实顾客。

  “公司是2013年成立的,严格意义上说串串香是一个火锅的细分支,当时我们在一块琢磨火锅和串串香的业态,就如何做好重庆火锅和成都的串串进行了调研,同时希望再提升味道。小郡肝其实是一个单品,以小郡肝做单品爆款开店,当时是想着更多传承这30多年的味道。”当时朱仁琦的想法很简单,就是开一家门店并把它做好,在做的过程中间没想到生意那么火,并且越来越多的人想要加盟。

  周末影响一周市场的10大消息:IPO审核政策没有新的调整(新股+点评)

  看不懂美股又创历史新高?究竟谁是大涨幕后功臣 标普成分股10年最大涨幅60倍

  周末要闻回顾:证监会核发3家企业IPO批文 证券法修订草案公开征求意见

  市场哗然!大牛股实控人被公安拘留,事涉信披违规!年内股价上涨近两倍,20万股东心情如坐过山车

  深交所:对“兴齐眼药”、“乐视网”等涨跌异常股票 或高风险股票实行重点监控

  今年审计更从严!9家上市公司被出具无法表示意见审计报告,这个意见可带来退市风险

  东方财富网发布此信息目的在于传播更多信息,与本网站立场无关。东方财富网不保证该信息(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关信息并未经过本网站证实,不对您构成任何投资建议,据此操作,风险自担。